Almôndegas no Forno com Legumes

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Ingredientes:

24 Almôndegas (já feitas no talho)

1 Cebola grande

2 Dentes de alho

1 Alho francês em rodelas

1 Molho de feijão verde ripado

Azeite q.b.

1 copo (não muito grande) de vinho branco

Sal, Pimenta moída, Colorau, Coentros em pó, Açafrão da índia

Preparação:

Num pires juntar os legumes e temperar com os condimentos e azeite a gosto. Distribuir as almôndegas pelo pirex entre os vegetais. Regado com vinho branco e levar ao forno por 1h30m a 180º

Bom apetite!