Biscoitos de Manteiga

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Ingredientes:

150 gr de açucar em pó (eu triturei o açúcar normal em pó no robot de cozinha)
200 gr de manteiga
1 pacote de açucar baunilhado
1 colher de chá de sal
2 colheres  de sopa de azeite
400 gr de farinha

Preparação:

Amassar tudo e levar a massa ao frigorífico por 30m. Estender a massa com o rolo e cortar os biscoitos com forminhas  para biscoitos que tiver em casa. Levar ao forno a 200º por 10m

Nota: Eu estendi os meus biscoitos com rolos especiais (na foto)