Bolo de Baileys

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Ingredientes

250 g de farinha de trigo
1 pacote fermento em pó
300 gr. de açúcar de confeiteiro
2 pacotes pó de pudim de baunilha
200 ml de óleo alimentar (por exemplo, óleo de girassol)
5 ovos (tamanho M)
275 ml Baileys

Preparação

Batata os ovos inteiros com o açúcar, adicione os pudins, o óleo e o baileys. Por fim junte a farinha previamente misturada com o fermento. Unte uma forma com manteiga e leve ao forno por 1 hora a 180º.

Nota: Pode usar açúcar mascavado ou amarelo (reduzido a pó no robot de cozinha)