Brownie de Banana e Canela

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Ingredientes:

• 2 bananas bem maduras amassadas
• 100 gramas de manteiga derretida
• 1 chávena de chá de açúcar
• 1 + 1/2 chávena de chá de farinha de trigo
• 2 unidades de ovos L
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha ou 2 pacotes de açucar baunillhado
• 1 pacote de fermento

Preparação:

Preaqueça o forno a 180°C.
Na batedeira, misture a manteiga, açúcar, os ovos e a baunilha.
Bata a massa até adquirir uma cor um pouco mais clara. Acrescente as bananas amassadas com um garfo e a canela
Acrescente a farinha de trigo com o fermento e mexa até formar uma massa homogênea.
Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia seco. Reserve até arrefecer

Bom apetite!