Filetes de Pescada com Couve Flor e Espargos
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Ingredientes:
4 Filetes de Pescada
1 Cebola
1 dente de alho
1 Tomate picado
1 molho de Espargos
1 Couve Flor pequena
Sal, Colorau; Pimenta, Coentros em pó
Azeite q.b.
1/2 copo Vinho branco
Preparação:
Tempere os filetes com condimentos a gosto, cebola cortada aos pedaços, tomate aos pedaços e um dente de alho esmagado. Os legumes também foram temperados com condimentos a gosto. Tudo regado com um fio de azeite e um pouco de vinho branco. Levar ao forno a 180º até os legumes estarem macios.